[[ Sanal Dünya ]] [ Bilgisayar ] [ Driver ] [ Program ] [ Oyun ] [ Msn ] [ Windows Xp-Vista ]

KEREVİZ KUZU ETLİ TERBİYELİ
Malzemeler :

2000 gr. kereviz

4 çorba kaşığı margarin

200 gr. kuzu eti

2 adet orta boy soğan

3 bardak su veya et suyu

2 adet yumurta

1/2 adet limonun suyu

1/2 bardak kereviz suyu

Karabiber

Tuz

Hazırlanışı :
Bir tencereye 2 çorba kaşığı margarin, küçük kesilmiş soğanları, kuzu eti, tuz ile karabiberi koyarak tencereyi ateşe koyun ve soğanlar hafif pembeleşinceye kadar 20 dakika pişirin ve tencereyi ateşten alarak bir tarafa bırakın.

Diğer taraftan 2000 gr. kerevizin kabuklarını kestikten sonra, yarım ay şeklinde küçük parçalar halinde doğrayın ve kararmamaları için içi su dolu bir kaba atın. Daha sonra suyunu süzün ve kerevizleri 2 çorba kaşığı margarin ile 3 bardak su veya et suyu olan tencereye koyun, kerevizleri 10 dakika kadar pişirin ve ateşten alarak ılınmaya bırakın.

Kerevizler ılınınca bunları pişmeye bıraktığınız etlerin üzerine düzgün bir şekilde koyun, kerevizler yumuşak bir hal alıncaya kadar orta ısıdaki ateşte pişirin. Tencereyi ateşten alarak, içindeki sudan 1/2 bardak alın ve bir kaseye koyun.

Bundan sonra bir kaba yumurtalar ile limon suyunu katın ve iyice çalkalayın. Bir kaseye ayırmış olduğunuz kereviz suyunu da azar azar limonlu yumurtalara ilave edin ve karışım koyu bir kıvama gelinceye kadar ateşte 4-5 dakika pişirin, sonra terbiyeyi kerevizlerin üzerine dökün ve servis yapın

Benzer Konular
	Konu Başlığı	Başlatan	Yanıtlar	Görüntülenme	Son Mesaj
	Beğendili Kuzu Pirzola (1 Kişilik) Çöp Kutusu	o-z-z-z-y	2	207	20 Temmuz 2007, 21:43:32 Gönderen: o-z-z-z-y
	Biberli Kuzu Kızartma Çöp Kutusu	o-z-z-z-y	0	155	17 Temmuz 2007, 22:06:43 Gönderen: o-z-z-z-y
	Bütün kuzu pirzolası persiye Çöp Kutusu	o-z-z-z-y	0	145	17 Temmuz 2007, 22:10:35 Gönderen: o-z-z-z-y
	Domatesli Kuzu Çöp Kutusu	o-z-z-z-y	2	248	18 Temmuz 2007, 10:34:58 Gönderen: o-z-z-z-y
	Ynt: Beğendili Kuzu Pirzola (1 Kişilik) Çöp Kutusu	o-z-z-z-y	0	108	18 Temmuz 2007, 10:36:09 Gönderen: o-z-z-z-y

	Gönderen	Konu: KEREVİZ KUZU ETLİ TERBİYELİ (Okunma Sayısı 148 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.